Potpuna moć povrća: aromatična čorba od pasulja i bibera pruža 14 grama biljnih proteina po porciji i puno vlakana – idealna kombinacija koja vas održava sitim dugo vremena. Crvena paprika takođe obezbeđuje puno vitamina C.
Nutritivne vrednosti po osobi cca: Kcal: 322, proteini: 14, mast: 11, KH: 38
MOGU JESTI I VEGETARIJANCI I VEGANI
Sastojci za 4 osobe, ovo je ono što vam treba:
- 2 luka
- 2 čena belog luka
- 2 crvene paprike
- 2 limenke (po 425 ml) beli pasulj
- 2 kašike maslinovo ulje
- 200 ml suvo belo vino
- 2 limenke (po 425 ml) seckani paradajz
- 1 kašika Ajvar
- 2 kašike agavin sirup
- so, biber
- prskanje limunovog soka
- 3 stabljike peršun ravnog lista
Priprema
- Luk oljuštite i sitno iseckajte. Očistite beli luk i sitno iseckajte. Paprike operite i očistite, prepolovite, uklonite semenke i isecite na sitno. Isperite pasulj u sito i ostavite da se ocedi.
- Zagrejte ulje u velikom tiganju. Pirjajte luk, beli luk i paprike oko 5 minuta. Deglazirajte vinom, prokuvajte i kuvajte oko 3 minuta.
- Dodajte seckani paradajz. Umešajte pasulj i ajvar. Sve ponovo provri i kuvati oko 15 minuta. Začinite agavinim sirupom, solju, biberom i limunovim sokom. Peršun operite, osušite, otkinite listove i sitno iseckajte. Poslužite pasulj posut peršunom.
Puna moć povrća: aromatična čorba od pasulja i bibera obezbeđuje 14 grama biljnih proteina po porciji, puno vlakana i vitamina C. Savršeno za jačanje mišića i imunološkog sistema.
Ostavite odgovor