Kada razmišljate o dijeti, da li vaš um putuje ka mislima o ograničenju, kontroli i drugim aspektima svrsishodnog gubitka težine?
Mnogi moji klijenti su rekli da je gubitak težine prva stvar koju povezuju sa „dijetom“. Ako je i vama to ono što padne na pamet, u dobrom ste društvu! Popularna kultura je uzela termin „dijeta“ i učinila ga teškim, igrama reči. Reč „dijeta“ je puna ograničenja i očekivanja mršavosti.
Ali dijeta ne bi trebalo da bude isključivo povezana sa težinom. Može biti, i pre bi trebalo da bude, fokusiran na zdravlje.
Bez obzira na druge moguće motive, kada ste u mogućnosti da se fokusirate na zdravu ishranu, obično slede drugi pozitivni ishodi. Kao više fizičke energije, više poštovanja prema svom telu bilo koje veličine, više entuzijazma za stvari do kojih vam je stalo, a ponekad, da, čak i gubitak težine.
Kada me pitaju „koja je dijeta najbolja?“, često delim nekoliko jednostavnih smernica koje treba uzeti u obzir kada menjate način na koji jedete.
Prvo i najvažnije, važno je promeniti način na koji razmišljamo o kulturi ishrane
Deo privlačnosti najpopularnijih dijeta je crno-beli pristup „jedi ovo, a ne ono“. Keto dijeta smanjuje unos ugljenih hidrata, post, malo masti i niskokalorične dijete ograničavaju određene makronutrijente ili hranu uopšte. Dijeta South Beach, Jenni Craig, Veight Vatchers i drugi brendirani proizvodi nude gotova jela i vrlo specifične artikle za izgradnju vaše ishrane.
Ove vrste restriktivnih dijeta često dovode do kratkoročnog gubitka težine, a zatim ostavljaju pojedincima da povrate težinu (često plus nešto) nakon što se dijeta završi. Ovo se često naziva „jo-jo dijeta“, jer postaje ciklus iznova, iznova, restriktivnih navika u ishrani koje mogu biti štetne za metabolizam i nečije mentalno i emocionalno blagostanje.
Dijeta fokusirana na zdravlje je dinamičnija i održivija tokom života kada shvatite osnove.
Fokus na zdravlje – „Osnove“
Jedenje raznovrsne hrane koja je minimalno obrađena, ili što je bliže njenom prirodnom obliku, dobro je mesto za početak. To znači da birate širok spektar svežeg voća i povrća, integralnih žitarica i jednostavnih proteina kao gradivnih blokova vaših obroka. Takođe je važno jesti dovoljno. Ograničavanje unosa hrane ili određenih grupa hrane u svrhu gubitka težine je, u suštini, izgladnjivanje i može dovesti do neodrživog gubitka težine i emocionalnog stresa. Promovišem da se hranimo pravom hranom umesto da svom telu uskraćujemo gorivo i hranljive materije koje su nam potrebne da bismo bili zdravi i srećni.
Ultra-obrađena hrana, čak i ako je označena kao „na biljnoj bazi“ ili „prirodna“, dalje je od prirode i tipično je hrana u kojoj bih podsticao da uživate u umerenim količinama. To ne znači da nikada ne možete imati Oreos (na primer), jednostavno ne želite da ultra-obrađena hrana i pića budu značajan deo vašeg životnog stila. U ishrani usmerenoj na zdravlje, cilj je da se maksimizira korist koju naša tela dobijaju od hranljivih materija i minerala koji se nalaze u hrani, od kojih većina treba da bude cela hrana. Ipak, iu ishrani fokusiranoj na zdravlje, cilj je da se maksimiziraju dobrobiti za emocionalno i mentalno zdravlje koje ishrana može pružiti. Zato naglašavam, uživajte u hrani koja vam donosi radost, a ako je prerađena, praktikujte umerenost.
Početak je jednostavan ako se setite dve ključne stvari. # 1 Šta jedete – držite se prirode. # 2 Kako pripremate hranu. Postoji nekoliko odličnih recepata u okviru resursa koji će vam pomoći da započnete i ponudite ideje za obrok. Healthline takođe ima informativni članak koji se može pregledati o tome kako različite metode kuvanja utiču na ishranu.
Srebrna podloga bolje ishrane
Pored sticanja opšteg osećaja dobrog zdravlja dok se bavite svim zdravstvenim ili prehrambenim ograničenjima koja možda imate, ishrana usmerena na zdravlje ima neke dodatne prednosti. Možda ćete otkriti da pored toga što imate više energije, možete i jasnije razmišljati, pa čak i uživati u boljem odnosu sa hranom i imidžom o svom telu. Vaša koža takođe može postati jasnija. Možda ćete se osećati manje naduveno i neprijatno nakon jela. Ako se borite sa problemima kao što su pankreatitis, dijabetes, visok krvni pritisak, IBS, itd., verovatno ćete doživeti manje napada.