Nutricionizam za trudnice
Potrebe minerala u trudnoći |
Gvožđe
Najveća potreba tokom trudnoće, s obzirom na povećanje volumena krvi. Izvori gvožđa su crveno meso, jaja, zeleno povrće, suvo voće i hleb. Povećani unos gvožđa tokom ovog perioda od vitalne je važnosti da se izbegne slabokrvnost i umor.
Gvožđe je potrebno povećati posmatrano posebno u zadnjih 6 meseci trudnoće, uzimanje hrane zahteva minimalno 30 -50 mg gvožđa dnevno. U stvari, potrebe za gvožđem tokom trudnoće su toliko visoke da je većina žena primorana da preuzmu dodatke za gvožđe. Rizik od slabokrvnosti je veći kod adolescenata, ženi sa više trudnoća, vegetarijankama. Povećan unos vitamina C pomaže da poboljša apsorpciju gvožđa. U drugoj polovini trudnoće, potrebe za gvožđem su velike, i trudnica treba da uzme dodatak za gvožđe.
Hrana bogata gvožđem
- jetra, bubrezi
- hleb ili žitarice
- sušeno voća, marelice, zeleno povrće
- semena i orasi
Kalcijum
Hrana je uzimanje 1200 mg kalcijuma dnevno. Nabrojaćemo neke namirnice koje su pogodne za doručak, a bogate kalcijumom:
- 1 šolja ceralija, u zavisnosti od vrste, može da sadrži od 100 do 1000 miligrama kalcijuma,
- čaša mleka od soje sadrži od 80 do 500 miligrama kalcijuma
- nemasno mleko sadrži oko 300 miligrama kalcijuma
- 1 šolja jogurta sadrži 300 do 400 miligrama kalcijuma
- sok od narandže sadrži od 200 do 340 miligrama kalcijuma
Jod
Ovaj element, često zaboravljen, takođe je veoma važan. Od samog početka trudnoće, potrebe se povećavaju i kreću od 150 do 200 mikrograma dnevno. Odgovoran za to je hormon HCG koji sa sigurnošću potvrđuje trudnoću, stimuliše štitnu žlezdu i povećava potrebe za jodom.
Za buduću bebu, jod je od izuzetne važnosti jer učestvuje u razvoju neurona. Nedostatak povećava opasnost od male težine na rođenju i može da izazove poremećaj u intelektualnom razvoju bebe. Što se tiče buduće mame, nedostatak joda se prikazuje kroz probleme sa štitnom žlezdom.
Plodovi mora (ostrige, dagnje) sadrže veliku količinu joda. Jedite ih što više pre trudnoće, jer u trudnoći ove namirnice spadaju u rizičnu grupu. Jod se nalazi i u drugim proizvodima (mleko, jogurt, jaja). Konačno, upotreba soli obogaćene jodom, takođe predstavlja dodatni unos.
